Detta är alltså början på en egen blogg. Det trodde jag aldrig skulle inträffa. Har tyckt att det finns tillräckligt många som tycker och tänker på nätet. Nu tänker jag inte använda denna blogg till att tycka och tänka så mycket utan att successivt skriva ner lite recept för allergiker. Har två tjejer som är allergiska mot lite ditt och lite datt. Bla ägg, nötter, jordnötter och tidigare även mjölk. De är även allergiska mot pälsdjur och pollen, men det är inget som påverkar recepten :)
Jag har själv många gånger letat efter bra recept och ibland låser man sig och tänker att "raggmunk går ju inte, det är ju ägg i det", men efter ett tag inser man att det faktiskt finns bra recept även på det.
Lilltjejen har tidigare varit "allergifri" men nu sedan en vecka misstänker vi starkt att hon också fått äggallergi. Jag har undvikit att baka annat än småkakor hittills, har blivit mycket paj istället för tårta på födelsedagarna. Men nu ska jag försöka mig på en ändring, jag ska försöka börja baka mer mjuka kakor utan ägg o nötter, får väl se här hur det går :) Det kanske inte går så snabbt, så jag lär lägga upp lite vanliga matrecept som barnen gillar också för att det ska hända ngt här.
Hoppas att detta nya projekt ska bli bra och att vi syns här många gånger!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar