sjukstuga..

Här hemma har vi sjukstuga just nu. Lilltjejen hade feber även förra helgen och nu i fredags var det dags igen och nu efter tre dagar med feber och ont i örat så blir det nog ett besök på hälsocentralen imorgon. Verkar inte gå över av sig själv. I går åt vi en jättegod kycklingpasta som tjejerna gillar (så länge de slipper spenaten) ;)

Vi kallar den Cillas kyckling eftersom vi fick receptet hos en bekant som heter Cilla :)

Till 2 små barn och 2 vuxna brukar vi ta:
2 kycklinfiléer skurna i bitar
1-2vitlöksklyftor
1 burk soltorkad tomat (beror på hur mycket man vill ha)
2,5 dl matlagningsgrädde/alt mjölkfri iMat
spenat
serveras till bandpasta (obs kolla innehållsförteckningen)'

Hacka kycklingen och stek tillsammans med den pressade vitlöken, så att kycklingen blir nästintill genomstekt.

Häll sedan i den soltorkade tomaten, jag brukar köpa den färdigstrimlade, annars får man strimla själv..

Sedan är det dags för spenaten, jag har aldrig framförhållning och låter den tina, men det går så bra ändå. Den brukar tina bra när matlagningsgrädden väl kommer i.

Låt det sedan puttra samman tills spenaten är varm. Servera sedan med pasta. Saklig måltid!!